Soia “piacentina”
Mangiare sano e completo? La nutrizionista (ovvero io, eh eh eh) vi propone un piatto unico in cui sono ben bilanciati tutti i nutrienti necessari al nostro organismo senza appesantirlo. E’ una ricetta...
View ArticleTofu cream
Una semplice, nutriente e particolare cremina spalmabile, da arricchire in sapore come più la fantasia suggerisce ed inoltre è molto veloce da fare! Ingredienti: 1 panetto di tofu (circa 180 g) 100 ml...
View ArticleEnergy veg soup
In questo periodo di neve e pioggia, la sera una buona zuppa di legumi e cereali, magari accompagnata da una bella fetta di pane ai cereali fatto in casa (con pasta madre) tostato e profumato con olio...
View ArticleBrownie cioccoarachidoso
Beh… il meteo alquanto instabile, le notizie che ogni giorno si leggono e un po’ altri problemi privati… abbattono un po’ l’umore. Una soluzione, specie se ciò ti accade di sera, io la trovo sempre nel...
View ArticleIndian-veg curry
Mi piace sperimentare in modo vegano, perchè in fondo credo che si possa veganizzare la maggior parte delle preparazioni della cucina tradizionale e non… sempre nella convinzione che più aumentiamo la...
View ArticlePepite dello scarto
Una mente vulcanica come quella di uno scienziato non va mai in riposo, ma ogni volta tira fuori l’impossibile per plasmarlo in possibile e ripetibile. Tempo fa ho letto un libro, “La cucina a impatto...
View ArticleSoffiveg
I sofficini era da tantissimo che non li mangiavo poichè non potevo, eccetto una volta che ho preso quelli per celiaci e adatti anche a me, ma… costano e bisogna farsi anche un po’ i conti in tasca di...
View ArticleVegan love
L’ispirazione per questa ricetta viene da un bel pomeriggio d’estate, quando la mia carissima amica Enrica organizzava un aperitivo vegano a casa sua come proseguimento del gruppo di lettura e tra le...
View ArticleTofu con peperoni
Voglia di un piatto unico veloce ma buono e nutriente? In questo caso l’utilizzo del tofu è decisamente una buona soluzione soprattutto se non si ha molto tempo per cucinare, visto che va agginto quasi...
View ArticleI muffins di Sara
Dopo aver letto la ricetta Muffins carote e mele di Sara non ho resistito alla tentazione di rifarli, seppur con qualche piccolo accorgimento. Sapore spettacolare, garantito! Dolci al punto giusto e...
View ArticlePorrata
Se avanzano le foglie verdi dei porri che ci si fa? Io non le butto e con me The post Porrata appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free.
View ArticleVeganbrown alle noci
Spesso mi piace sbirciare tra le ricette di Veganblog.it e raccogliere qualche idea, oltre che scrivere ogni tanto… The post Veganbrown alle noci appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane -...
View ArticlePolent-burger
La polenta, di questo periodo, è un toccasana: riempie lo stomaco e scalda il corpo. Ma in genere The post Polent-burger appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free.
View ArticleSpaghettata all’orientale
Se al supermercato compri gli spaghetti di riso e a casa hai tante verdurine da consumare… una cenetta The post Spaghettata all’orientale appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty...
View ArticleSoiarella libera interpretazione
Le mie continue visite su Veganblog.it mi stanno dando degli spunti per autoprodurre dei “latticini vegetali” e il The post Soiarella libera interpretazione appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan...
View ArticleAmaranto, grande soddisfazione
Due parole su questo “cereale non cereale”. L’amaranto possiede un elevato contenuto di fibre, proteine, lisina (che spesso The post Amaranto, grande soddisfazione appeared first on Vegan blog -...
View ArticleVeg stufato
Veganizzare ricette tradizionali è sempre una bella sfida, soprattutto perchè certi sapori cambiano (per forza di cose), ma The post Veg stufato appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane -...
View ArticleCastagnaccio ricco
Dopo aver letto la ricetta Castagnaccio alle mandorle di Italiandolphine, l’ho voluto assolutamente provare, cambiando un po’ la The post Castagnaccio ricco appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan...
View ArticleViolet vegvelt
Arriva la mia versione personalizzata della Red vegvelt di Federica. Ho fatto a tempo a fare la foto, The post Violet vegvelt appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free.
View ArticlePepite di mais e papavero
Nella mia cucina ho sempre qualcosa da riciclare, in questo caso della polenta avanzata. Sistemando la dispensa è The post Pepite di mais e papavero appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan -...
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